แฌม เลอ เดเชอเน เซ็ทอาหารกลางวันสุดหรู พร้อมมอบประสบการณ์และสัมผัสแห่งอาหารฝรั่งเศสชั้นสูง “5-course Gourmet Set Lunch” ด้วยราคาเพียง 1,100 บาทสุทธิ ณ ห้องอาหารแฌม

แฌม เลอ เดเชอเน เซ็ทอาหารกลางวันสุดหรู พร้อมมอบประสบการณ์และสัมผัส

แห่งอาหารฝรั่งเศสชั้นสูง “5-course Gourmet Set Lunch

ด้วยราคาเพียง 1,100 บาทสุทธิ ณ ห้องอาหารแฌม

กรุงเทพฯ 28 สิงหาคม 2560 – ห้องอาหารแฌม โดย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ชั้น 2 ณ โรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ นำเสนอ “แฌม เลอ เดเชอเน (J’AIME le Déjeuner)” บริการเซ็ทอาหารกลางวันสุดหรูแบบ 5 คอร์ส ในราคาเพียง 1,100 บาทสุทธิ (สำหรับเซ็ทแบบ 3 คอร์ส ราคาเพียง 990 บาทสุทธิ) ราคานี้รวมค่าบริการ 10% และภาษี โดยสุดยอดเชฟมิชลินสตาร์ ฌอง-มิเชล โลรองต์ มุ่งมั่นนำเสนอเซ็ทอาหารชั้นเลิศด้วยความปรารถนาให้นักชิมในกรุงเทพฯ ได้สัมผัสกับรสชาติอาหารฝรั่งเศสสูตรต้นตำรับอันน่าประทับใจในราคาที่สมเหตุสมผล ซึ่งอาหารทุกเมนูล้วนสร้างสรรค์ขึ้นด้วยเทคนิคชั้นสูง เพื่อมอบรสชาติและเนื้อสัมผัสที่กลมกล่อมล้ำลึก พร้อมการตกแต่งที่สวยงามซึ่งสื่อถึงสไตล์พื้นบ้านของฝรั่งเศสที่แท้จริง โดยเซ็ทอาหารกลางวันมีบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 14.30 น. (ยกเว้นวันอังคาร และวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนซึ่งจะให้บริการเซ็ทบรั๊นช์พิเศษ)

 

เอเมอริโก ติโต เซสติ หัวหน้าพ่อครัวห้องอาหารแฌม อธิบายว่า “หนึ่งในแนวทางการทำงานของห้องอาหารแฌม คือการมอบความคุ้มค่าของมื้ออาหารแก่ลูกค้าทุกท่าน ถึงแม้เราจะพยายามสร้างสรรค์เมนูอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศแนวใหม่และเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบที่ดีที่สุดเท่าที่เราจะหาได้ หากสิ่งสำคัญคือลูกค้าต้องสามารถลิ้มรสอาหารของเราได้ในราคาที่สมเหตุสมผล ซึ่งหมายถึงผู้คนจำนวนมากขึ้นที่จะได้มีโอกาสสัมผัสกับอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่อาจจะยังไม่เคยลิ้มรสมาก่อน และนี่คือหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้เรานำเสนอบริการ ‘แฌม เลอ เดเชอเน’ เพื่อให้ลูกค้าได้รื่นรมย์กับอาหารบนมาตรฐานระดับสูงร่วมกับมิตรสหาย คู่รัก หรือครอบครัวได้อย่างผ่อนคลาย”

 

เซ็ทอาหารกลางวัน แฌม เลอ เดเชอเน นำเสนอซุปมะม่วงเย็นกัสปาโชเสิร์ฟกับควินัวทอด, น้ำมันเมล็ดผักชีลาวและแตงกวาคอมเพรส, ไข่ออร์แกนิกตุ๋นปรุงรส, รากผักรวมปรุงรส, มันฝรั่งหวานบดกลิ่นจูนิเปอร์เบอร์รี่พร้อมฟองครีมจากผลบีท, มูสกะหล่ำดอกในน้ำผักชีปรุงรส พร้อมดอกกะหล่ำ ถั่วลิสง และซอสถั่วเหลืองชั้นดี, เนื้อปลาทะเลย่างกับซุป “ปัปปา เอล โปโมโดโร” เสิร์ฟกับเลมอน มะกอกดำ และเยลลีขิง และใบโหระพาไทย หรือ เมนูเนื้อไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ กับมูสลินมันฝรั่ง ผลเคเปอร์ และซอสไวน์ขาว ปิดท้ายด้วยอาหารหวานคือ อัลมอนต์ครีมบรูเลกับไรซ์เบอร์รี่

แฌม เลอ เดเชอเน ยังนำเสนอเซ็ทอาหารกลางวันแบบ 3 คอร์ส ในสไตล์ “Express 3-course Business Lunch” สำหรับผู้มีเวลาจำกัด ในราคาเพียง 990 บาทสุทธิต่อท่าน ประกอบด้วยเมนูมูสกะหล่ำดอกในน้ำผักชีปรุงรส พร้อมดอกกะหล่ำ ถั่วลิสง และซอสถั่วเหลืองชั้นดี, เนื้อปลาทะเลย่างกับซุป “ปัปปา เอล โปโมโดโร” เสิร์ฟกับเลมอน มะกอกดำ และเยลลีขิง และใบโหระพาไทย หรือเมนูเนื้อไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติ กับมูสลินมันฝรั่ง ผลเคเปอร์ และซอสไวน์ขาว พร้อมเมนูอาหารหวานคือ อัลมอนต์ครีมบรูเลกับไรซ์เบอร์รี่

บริการเซ็ทอาหารกลางวัน เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 14.30 น. (ยกเว้นวันอังคาร และวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนซึ่งจะให้บริการเซ็ทบรั๊นช์พิเศษ) นอกจากนี้ ยังมีบริการไวน์ชั้นดีสำหรับดื่มคู่กับมื้ออาหาร อาทิ Colombelle Cuvee Emotion, Colombard-Ugni Blanc, 2015 (ฝรั่งเศส) และ Sangiovese Principe del Sole IGT 2012, L’Arco, Tuscany (อิตาลี) ในราคาแก้วละ 250 บาท หรือขวดละ 1,200 บาท  

ห้องอาหารแฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์ ตั้งอยู่ภายในโรงแรมยู สาทร กรุงเทพฯ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองโต๊ะ กรุณาติดต่อหมายเลข 02 119 4899 อีเมล reserve@jaime-bangkok.com  และติดตามข่าวสารได้ที่เว็บไซต์ www.jaime-bangkok.com